또르띠야 피자

재료

• 또르띠야 1 장

• 토마토 소스 2 T

• 모짜렐라 치즈 100 g

• 데리야끼 소스 2 T

• 마요네즈 1 T

• 양파 40 g

• 파프리카 30 g

• 양송이 30 g

• 불고기 혹은 새우 50 g

레시피

1. 팬에 기름 1T만 두르고 불고기를 강불에 4분(새우는 3분)간 볶아준다.

2. 또르띠야 위에 토마토 소스를 펴 바른다.

3. 그 위에 채썬 양파, 파프리카, 양송이를 고르게 올린다.

4. 모짜렐라 치즈를 채소들 위에 올려줍니다.

5. (조리방법1) 프라이팬 위에 뚜껑을 덮어 가스레인지에 중약불로 치즈가 녹을 때 까지 굽는다.

(조리방법2) 접시 위에 또르띠야 피자를 올리기고 전자레인지에 치즈가 다 녹을 때까지(약 8분) 돌린다.

1. 불고기 또는 새우를 그 위에 토핑한다.

2. 마요네즈와 데리야끼 소스를 고루 뿌린다.

Cooking Tip !!

기호에 맞춰 옥수수, 올리브, 패퍼로니 등을 첨가해도 맛있습니다.

에그마요 샌드위치

재료

* 표시는 제외 혹은 대체 가능한 재료입니다.

• 식빵 2 개

• 체다 치즈 1 장*

• 슈레드 치즈 20 gm*

• 슬라이스 햄 2 장

• 버터 1 스푼*

• 딸기잼 1 스푼*

• 베이컨 1 장

에그마요 재료

• 달걀 1 개

• 마요네즈 1 스푼

• 설탕 0.5 스푼

• (다진)양파 1 스푼

• 콘샐러드 2 스푼*

• 소금, 후추 약간

레시피

1. 달걀을 물이 끓기 시작한 후부터 10분간 삶아준다.

2. 양파를 곱게 다지고 찬물에 10분간 담궜다가 건저내 물기를 제거해 준다.

3. 한 쪽 면에 버터*를 발라주고 다른 한 쪽 면에는 딸기쨈*을 발라준다.

4. 삶은 달걀을 포크로 으깨어 준다.

5. 으깬 달걀에 마요네즈와 설탕, 소금, 후추, 양파를 넣고 섞어준다.

6. 식빵 위에 체다 치즈- 슬라이스 햄- 에그마요- 슬라이스 햄- 그리고 빵으로 덮어준다.

Cooking Tip !!

딸기쨈 말고 다른 쨈을 써도 맛있습니다.

체다 치즈 이외에도 모짜렐라 치즈로도 대체 가능합니다.

치즈고구마무스 샌드위치

재료

* 표시는 제외 혹은 대체 가능한 재료입니다.

• 식빵 2 개

• 체다 치즈 1 장

• 슬라이스 햄 2 장

• 딸기잼 1 스푼*

• 베이컨 1 장

• 후추 약간, 설탕 약간

고구마 무스 재료

• 고구마 1 개

• 우유 2 스푼

• 마요네즈 1 스푼

• 버터 1 스푼

• 올리고당 1 스푼

• 슈레드 치즈 20 gm

레시피

1. 고구마를 깨끗이 씻고 신문지(또는 키친타올)로 감싸 물을 적신 후 전자레인지에 7분 간 돌려 익혀준다.

2. 익힌 고구마를 으깬 후 무스 재료에 넣고 섞어 준비한다.

3. 빵 한 쪽 면에 버터를 발라주고 다른 한 쪽 면에는 딸기잼을 발라 준다.

4. 식빵 위에 체다 치즈- 슬라이스 햄- 고구마 무스- 베이컨- 그리고 빵으로 덮어준다.

Cooking Tip !!

고구마, 베이컨, 빵 등을 쉽고 더 빠르게 조리하려면 에어프라이기를 사용해도 됩니다.

(고구마- 180℃에 20분, 베이컨- 180℃에 5분, 빵- 160℃에 5분)

딸기쨈 말고 다른 쨈을 써도 맛있습니다.